Melezitosehonig, oft auch als „Zementhonig“ bezeichnet, ist eine seltene Honigsorte, die Imker vor besondere Herausforderungen stellt. Gleichzeitig ist er eine gesunde und außergewöhnliche Delikatesse für Honigliebhaber. Dieser besondere Honig entsteht aus dem sogenannten Honigtau, der von Blattläusen und anderen kleinen Insekten ausgeschieden wird.

Blütenpollen werden von den Bienen von verschiedensten Pflanzen gesammelt und sind ein wahres Superfood – nicht nur für die Bienen, sondern auch für uns Menschen. Die Bienen reichern den Pollen mit Nektar und eigenen Enzymen an, sodass der Pollen als kleine Körnchen an ihren Hinterbeinen haften bleibt.

Die Imkerei kann gerade am Anfang recht kostenintensiv sein. Als neuer Imker benötigt man einiges an Imkereizubehör, um erfolgreich mit der Bienenhaltung zu starten. Es ist wichtig, sich gut vorzubereiten und die benötigten Bienenbeuten, Schutzkleidung und Werkzeuge sorgfältig auszuwählen.

Die Bienenkönigin, auch Weisel genannt, ist das zentrale Oberhaupt eines jeden Bienenstocks. Sie sorgt für die Fortpflanzung und den Zusammenhalt des Volkes. Sobald eine junge, unbegattete Königin schlüpft, begibt sie sich auf den sogenannten Hochzeitsflug.

Eine häufig gestellte Frage von Imkern ist, ob ein Holzschutz für Bienenbeuten erforderlich ist oder nicht. Grundsätzlich bleibt dies jedem selbst überlassen, aber aus unserer Erfahrung können wir sagen, dass gestrichene Holzbeuten deutlich länger den Witterungsbedingungen standhalten als unbehandelte.

Die Varroamilbe ist eine der größten Herausforderungen in der modernen Imkerei. Ursprünglich aus Südostasien eingeschleppt, ist sie für unsere westlichen Honigbienen (Apis mellifera) besonders gefährlich, da diese andere Entwicklungszeiten haben als ihre asiatischen Verwandten.